Desserts 13/2560

ช็อคบอล


วัตถุดิบ
1.เนื้อเค้ก (เช่น บัตเตอร์เค้ก เค้กช็อกโกแลต เค้กวานิลลา ฯลฯ)
2.ผงโกโก้


เครื่องปรุง
2.ช็อกโกแลต หั่นเป็นชิ้นเล็ก
1.เกล็ดน้ำตาล สำหรับแต่ง


วิธีทำ ช็อคบอล ด้วยไมโครเวฟ
1.ใส่เนื้อค้กในอ่างผสม เติมผงโกโก้ (หรือช็อกโกแลตละลาย) ลงไป บดผสมให้ละเอียด และเข้ากันเป็นเนื้อเดียว จากนั้นปั้นส่วนผสมเป็นลูกกลม เตรียมไว้
2.นำช็อกโกแลตไปละลายในไมโครเวฟ ประมาณ 10 วินาที นำออกจากเตา คนผสมจนเนื้อเนียน
3.ใช้ไม้ปลายแหลม จิ้มช็อกบอลแล้วจุ่มลงในช็อกโกแลตละลายจนทั่วทั้งลูก โรยด้วยเกล็ดน้ำตาล
4.ใส่จานพร้อมเสิร์ฟ


ภาพ และข้อมูลจาก
Food Mthai