Health Care 7/2560

10 ประโยชน์ของแครอทที่เหมาะกับผู้หญิง


1. ช่วยบำรุงสุขภาพดวงตา
  • แครอทถือเป็นตัวเลือกที่ดีของอาหารบำรุงสุขภาพดวงตาเพราะแครอทอุดมไปด้วยวิตามินเอ และเบต้าแคโรทีน ช่วยป้องกันไม่ให้ดวงตาเสื่อมสภาพก่อนเวลาอันควร


 2. บำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งและดูอ่อนเยาว์
  • ปัญหาเรื่องผิวพรรณก็ตามมาติด ๆ เป็นเรื่องธรรมดา แต่ถ้าไม่อยากแก่ก่อนวัย และยังดูเด็กจนคนทายอายุไม่ถูกละก็แครอทอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระแบบเน้น ๆ ยิ่งกินยิ่งดูเด็ก


 3. ชะลอการเสื่อมสภาพของเซลล์
  • การเสื่อมสภาพของเซลล์ต่าง ๆ ในร่างกายล้วนเกิดจากอนุมูลอิสระที่เข้าไปทำลายเซลล์ต่าง ๆ ในร่างกาย และสารต้านอนุมูลอิสระในแครอทก็เปรียบเสมือนกับอัศวินที่คอยปกป้องไม่ให้เซลล์ถูกทำลาย


 4. บำรุงสุขภาพสตรีมีครรภ์
  • แครอทเป็นอาหารสุขภาพที่เหมาะสำหรับผู้หญิงที่กำลังตั้งครรภ์ เพราะสามารถช่วยบำรุงสุขภาพทั้งคุณแม่และทารกในครรภ์ได้ ช่วยเสริมสร้างให้ทารกเจริญเติบโตอย่างสมบูรณ์แข็งแรง และลดความเสี่ยงของความผิดปกติที่จะเกิดทารก ในขณะที่ตัวคุณแม่เองนั้นก็จะมีสุขภาพที่แข็งแรง ลดความเสี่ยงโรคโลหิตจาง และกระตุ้นให้มีน้ำนมเพียงพอ ที่สำคัญยังเป็นอาหารควบคุมน้ำหนักให้คุณแม่ในช่วงตั้งครรภ์


 5. ป้องกันผิวจากรังสียูวี
  • รังสียูวีถือว่าเป็นตัวการสำคัญในการทำลายผิว อีกทั้งยังทำให้เกิดความเสี่ยงโรคมะเร็งผิวหนังเพิ่มขึ้นอีกด้วย ซึ่งสารอาหารจากธรรมชาติอย่างวิตามินเอที่มีในแครอทก็สามารถป้องกันผิวพรรณ


 6. ลดความเสี่ยงมะเร็งเต้านม
  • อนุมูลอิสระที่มาจากอาหาร และมลพิษที่อยู่รอบตัวเปรียบเหมือนเป็นพันธมิตรชั้นดีของโรคมะเร็ง เพราะเมื่อเข้าสู่ร่างกายแล้วก็จะเข้ามาทำลายเซลล์และอาจแปรสภาพให้เซลล์เหล่านั้นกลายเป็นเซลล์มะเร็งได้


 7. กระตุ้นการทำงานของระบบย่อยอาหาร
  • แครอทเป็นผู้ช่วยในการสร้างหุ่นที่ผอมเพรียวแบบฟิตเพราะแครอทจะเข้าไปช่วยเสริมสร้างการทำงานของระบบย่อยอาหาร ทำให้ร่างกายสามารถเผาผลาญพลังงานได้มากขึ้น


 8. ลดอาการช่วงมีประจำเดือน
  • แครอทเป็นอีกหนึ่งในอาหารที่่ช่วยลดอาการต่าง ๆ ในช่วงเป็นประจำเดือนได้เป็นอย่างดีเนื่องจากอุดมด้วยสารอาหารมากมาย ไม่ว่าจะเป็นธาตุเหล็ก วิตามินเอและเบต้าแคโรทีน ซึ่ง


 9. ป้องกันการเกิดสิว
  • สารอาหารในแครอทไม่เพียงแต่ช่วยบำรุงให้ผิวสวยใส แต่ยังช่วยปรับค่าพีเอช (pH) ในผิวให้เกิดความสมดุลอีกด้วย ลดการเกิดสิวได้เป็นอย่างดี 


 10. ดูแลสุขภาพผมให้แข็งแรง และเงางาม
  • สำหรับเรื่องสรรพคุณในการบำรุงเส้นผม แค่รอทก็มีดีไม่ใช่เล่น เพราะวิตามินเอ และเบต้าแคโรทีนที่อยู่ในแครอทมีฤทธิ์ช่วยบำรุงเส้นผมและหนังศีรษะให้แข็งแรงและเงางาม อีกทั้งวิตามินซีที่มีในแครอทเช่นกันก็ยังช่วยทำให้ผมที่ขาดมีความชุ่มชื้น


ภาพ และข้อมูลจาก 

สมาคมวางแผนครอบครัวแห่งประเทศไทย (สวท)