Meals 392560

สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า


วัตถุดิบ
1.เส้นสปาเก็ตตี้ 200 กรัม
2.เบคอนหั่นหยาบๆ 80 กรัม
3.พาเมซานชีสขูด
4.ไข่แดง 2 ฟอง
5.นมจืด 200 กรัม
6.แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ
7.กระเทียม 5 กลีบสับละเอียด
8.หัวหอมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
9.น้ำมันปรุงอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ


เครื่องปรุง
1.เกลือ
2.พริกไทยดำ


วิธีทำ
1.นำไข่แดงใส่ชาม เทวิปปิ้งครีม หรือ นมจืดลงไป พร้อมใส่แป้งสาลี คนผสมให้เข้ากันจนเนียนข้น
2.ลวกเส้นสปาเก็ตตี้ ให้นิ่มเตรียมไว้
3.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใส่กระเทียม หัวหอม ผัดจนหอม
4.ใส่เบคอนผัดจนสุก และใส่วัตถุดิบวิธีทำข้อที่ 1 ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำ
4.ปิดไฟ ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ที่ลวกลงไปคลุกให้เข้ากัน
5.ใส่จานพร้อมเสิร์ฟโรยด้วยพาเมซานชีสขูด


ภาพ และข้อมูลจาก
Food Story